CARTA FÁBRICA CERVEZAS LA VIRGEN

PARA COMPARTIR

 

Patatas de Callejón: 100% naturales, fritas en aceite de oliva virgen y acompañadas de 3 salsas (chipotle, brava y alioli de ajo negro)    5 €

 

Nachos 2.0: totopos, queso cheddar fundido, frijoles de la abuela, pulled pork, crema agria, pico de gallo, jalapeños y guacamole casero      9,5 €

 

Alitas calientes: ¿con qué salsa las quieres?

Sweet chili 🌶️  8 €

Barbacoa 8 €

 

Pinchos morunos: dos pinchos por ración, servidos sobre pan tostado y hechos a la brasa.

Con patatas por 1€ más.

 

Pollo de corral                               7 €

Entraña                                          8 €

Cerdo (NUEVA RECETA)         7,5 €

 

Mix de pinchos                            12 €

 

Ensalada: mézclum, tomate cherry, almendras, mozzarella y vinagreta de maracuyá   7 €

 

 

Costillas koreanas Kitchen154: costilla de cerdo cocinada a baja temperatura, salsa koreana, acompañado de kimchi y encurtido de pepino                     14 €

 

 

HAMBURGUESAS

 

Todas con carne de “La Finca” a la brasa, con pan artesano y acompañadas de patatas de callejón.

 

On Fire: queso emmental, salsa de chiles ahumados, tomate, cebolla pochada y lechuga Batavia       9 €

Cervecera: pan de cerveza negra, queso Idiazabal, rúcula, alioli de ajo negro, cebolla guisada en cerveza y portobellos al lúpulo fresco               12 €

 

Mucho Bacon: queso cheddar, mayonesa ahumada y mucho bacon del de verdad  12 €

 

 

PERROS

Todos con salchicha alemana de las buenas y pan artesano.

Con patatas por 1€ más.

 

Perrito Virgen: nuestro clásico, salsa de foie, queso emmental, aderezo especial y acompañado de pepinillo encurtido        6 €

 

Perrito Tigre: con salsa de bacon, cebolla ahumada, queso cheddar, más bacon y pan tigre    6,5 €

 

Menú burger. Burger y por un euro más te llevas un doble.
Menú pincho. Pincho con Patatas O ensalada + doble de cerveza         10 €

 

Si tienes alguna alergia, intolerancia o necesidad avísanos. Tomamos tu pedido en barra y cuando esté preparado te avisaremos para que lo recojas en nuestra cocina.