CARTA LA VIRGEN – XMADRID

PARA COMPARTIR

 

Patatas de Callejón: 100% naturales, fritas en aceite de oliva virgen y acompañadas de 3 salsas (chipotle, brava y alioli de ajo negro)    5 €

 

Nachos 2.0: totopos, queso cheddar fundido, frijoles de la abuela, chili con carne, crema agria, pico de gallo, jalapeños y guacamole casero  🌶️  9,50 €

 

Ensalada: mézclum, tomate cherry, almendras, mozzarella y vinagreta de maracuyá 7 €

 

HAMBURGUESAS 

Todas con carne de “La Finca” a la brasa, con pan artesano y acompañadas de patatas de callejón. 

On Fire: queso emmental, salsa de chiles ahumados, tomate, cebolla pochada y lechuga Batavia       10 €

bacon extra +1€

 

Cervecera: pan de cerveza negra, queso de oveja patamulo, rúcula, alioli de ajo negro, cebolla guisada en cerveza y portobellos al lúpulo fresco.12 €

 

De cabra: queso de cabra, canónigos, y kétchup casero de piquillos12 €

 

PERROS

Todos con salchicha alemana de las buenas y pan artesano.

Con patatas por 1€ más.

 

Virgen: nuestro clásico, salsa de foie, queso emmental, aderezo especial y acompañado de pepinillo encurtido        7€

 

Chileno: nuestra versión del famoso perrito chileno, salmorejo, aguacate y pico de gallo 7,5 €

 

Pinchos morunos: dos pinchos por ración, servidos sobre pan tostado y hechos a la brasa.

Con patatas por 1€ más.

 

Pollo de corral7 €

Entraña   8 €

 

 

 

 

Si tienes alguna alergia, intolerancia o necesidad avísanos. Tomamos tu pedido en barra y cuando esté preparado te avisaremos para que lo recojas en nuestra cocina.